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Obika Mozzarella Bar

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Entrance At 56th St & Madison Ave
  • $$$
  • Italian, Sandwiches
  • 590 Madison Ave, New York NY10022 40.76109 -73.973265
  • (At 56th St)
  • google maps Subway Directions
  • Phone: (212) 355-2217

Antipasti

Starters

Caprese Classica tomato, bufala and fresh basil   
Crostini with organic tomatoes "la motticella" and basil   
Burro E Acciughe crostini with anchovies from cetara and bufala butter   
Crudo E Melone prosciutto crudo di san daniele dop and melon   
Caponata Alla Siciliana sicilian aubergine casserole   
Mozzarella In Carrozza fried breaded mozzarella di bufala   
Degustazione Di Fritti tasting of fried specialties   

Insalate

Salads

Rucola, Melone, Mele melon, rocket, apples, radishes and pecorino romano   
Spinaci E Prosciutto Cotto charcoal roasted ham, baby spinach, blueberries and parmigiano reggiano   
Rucola E Bresaola rocket, bresaola, fennels and cherry tomatoes   
Tonno Sott’Olio, Olive E Capperi tuna in olive oil, baby lettuce, caperberries, oven baked olives and sundried tomatoes   
Pollo Ruspante Alla Griglia grilled free range chicken with baby lettuce, parmigiano shavings, black olives, cherry tomatoes, caper dressing and crostini   
Salmone Selvaggio E Avocado smoked wild salmon, avocado, songino salad, rocket and cherry tomatoes   
Insalata Mista Di Stagione seasonal mixed salad   
All Of The Above Salads Can Be Enriched With Diced Mozzarella Di Bufala DOP

Pane Cunzato

Sicilian Open-Faced Toasted Bread

Cherry Tomatoes caperberries, fresh oregano, oven baked olives, mozzarella di bufala campana dop and salted ricotta   
N’Duja From Calabria stracciatella di burrata, cherry tomatoes, capers from pantelleria, basil and salted ricotta   
Tuna In Olive Oil yellow peppers, cherry tomatoes, capers from pantelleria, basil, smoked mozzarella di bufala campana dop and salted ricotta   

Dalla Cucina

Hot From The Kitchen

Crema Di Pomodoro "La Motticella" chilled organic tomato soup with basil, burrata and crostini   
Schiaffoni Di Gragnano Pasta with mozzarella di bufala and organic tomato "la motticella" sauce   
Trofie Pasta with light basil pesto, green beans and potatoes   
Ravioli Freschi handmade ricotta and spinaci ravioli with butter and sage   
Tortino Di Riso rice with dop saffron from aquila, sundried tomatoes, tuna in olive oil, mozzarella di bufala, black olives and basil (served chilled)   
Parmigiana Di Melanzane grilled aubergines, mozzarella di bufala and tomato sauce   
Carpaccio beef carpaccio with rocket and parmigiano reggiano shavings   
Cotoletta "Alla Milanese" veal cutlet   
Petto Di Pollo Alla Griglia grilled marinated corn fed chicken breast with caponata   
We Do Not Use Any Garlic Or Onions.

Desserts

Percoca Peach with ice cream, raspberries sauce and whipped cream   
Ricotta Di Bufala Mousse with honey, orange peel and pine nuts   
Zuccotto with pistachio and stracciatella ice cream served with chocolate and coffee sauce   
Tiramisù Traditional Recipe    
Chocolate And Almond Cake    
Tasting Of The 3 Desserts    
Seasonal Fresh Fruit Salad    
Artisanal Ice Cream    

Drinks

Mineral Water    
Coke, Fanta, Sprite, Chinotto Neri    
Fruit Juice    
Selected Italian Beer    
Draft Beer Nastro Azzurro    
Espresso    

Mozzarella Bar

From The Fertile Plains Of Campania Comes The Unique Mozzarella Di Bufala Campana, Endowed With A Protected Origin Denomination Certificate. We Have Selected The Very Best Farms, Which Milk Their Own Herds And Ensure A Superior Product, With The Characteristic Porcelain White Shine, Milky Texture And Distinctive Taste.

Le Degustazioni Di Mozzarelle

Degustazione Di 2 Mozzarelle Di Bufala Campana DOP pontina and affumicata (suggested for 2 people)   
Degustazione Di 3 Mozzarelle Di Bufala Campana DOP paestum, pontina, affumicata (suggested for 2-4 people)   
Gran Degustazione Di Mozzarelle Di Bufala Campana DOP paestum, pontina, affumicata, stracciatella di burrata and ricotta di bufala (suggested for 4-6 people)   

Le Degustazioni Di Mozzarelle

Recommended With:

Selezione Di Salumi prosciutto crudo di parma, mortadella di prato, prosciutto cotto alla brace   
Selezione Di Verdure grilled organic vegetables   
Trio Di Pesti basil, black olives, sundried tomatoes   

La Mozzarella E Le Specialita

Accompanied By:

Cherry Tomatoes And Light Basil Pesto    
Violet Artichokes From Castellammare In Olive Oil    
Caponata Alla Siciliana sicilian aubergine casserole   
Grilled Seasonal Vegetables And Light Basil Pesto    
Prosciutto Crudo Di Parma DOP "Selezione"    
Prosciutto Crudo Di San Daniele DOP    
Prosciutto Cotto Alla Brace    
Mortadella Di Prato    
Anchovies From Cetara And Sundried Tomatoes    
Smoked Wild Salmon    
Selezione Di Salumi prosciutto crudo di parma, mortadella di prato, prosciutto cotto alla brace   

La Mozzarella E Le Specialita

Choose Your Preferred Mozzarella:

Bufala Classica - Paestum delicate taste   
Bufala Classica - Pontina strong taste   
Bufala - Affumicata naturally smoked   
Stracciatella Di - Burrata deliciously creamy   

I Rotoli

Slices Of Stuffed Mozzarella Di Bufala

Prosciutto Cotto Alla Brace charcoal roasted ham and radicchio   
Bresaola cured beef and rocket   
Salmone Selvaggio Affumicato smoked wild salmon and rocket   
Trio Di Rotoli platter of three   

 

Obika Mozzarella Bar
590 Madison Ave
At 56th St
(212) 355-2217
or (212) 826-3400
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