Crostini with organic tomatoes "la motticella" and basil
Burro E Acciughe crostini with anchovies from cetara and bufala butter
Crudo E Melone prosciutto crudo di san daniele dop and melon
Caponata Alla Siciliana sicilian aubergine casserole
Mozzarella In Carrozza fried breaded mozzarella di bufala
Degustazione Di Fritti tasting of fried specialties
Insalate
Salads
Rucola, Melone, Mele melon, rocket, apples, radishes and pecorino romano
Spinaci E Prosciutto Cotto charcoal roasted ham, baby spinach, blueberries and parmigiano reggiano
Rucola E Bresaola rocket, bresaola, fennels and cherry tomatoes
Tonno Sott’Olio, Olive E Capperi tuna in olive oil, baby lettuce, caperberries, oven baked olives and sundried tomatoes
Pollo Ruspante Alla Griglia grilled free range chicken with baby lettuce, parmigiano shavings, black olives, cherry tomatoes, caper dressing and crostini
Salmone Selvaggio E Avocado smoked wild salmon, avocado, songino salad, rocket and cherry tomatoes
Insalata Mista Di Stagione seasonal mixed salad
All Of The Above Salads Can Be Enriched With Diced Mozzarella Di Bufala DOP
Pane Cunzato
Sicilian Open-Faced Toasted Bread
Cherry Tomatoes caperberries, fresh oregano, oven baked olives, mozzarella di bufala campana dop and salted ricotta
N’Duja From Calabria stracciatella di burrata, cherry tomatoes, capers from pantelleria, basil and salted ricotta
Tuna In Olive Oil yellow peppers, cherry tomatoes, capers from pantelleria, basil, smoked mozzarella di bufala campana dop and salted ricotta
Dalla Cucina
Hot From The Kitchen
Crema Di Pomodoro "La Motticella" chilled organic tomato soup with basil, burrata and crostini
Schiaffoni Di Gragnano Pasta with mozzarella di bufala and organic tomato "la motticella" sauce
Trofie Pasta with light basil pesto, green beans and potatoes
Ravioli Freschi handmade ricotta and spinaci ravioli with butter and sage
Tortino Di Riso rice with dop saffron from aquila, sundried tomatoes, tuna in olive oil, mozzarella di bufala, black olives and basil (served chilled)
Parmigiana Di Melanzane grilled aubergines, mozzarella di bufala and tomato sauce
Carpaccio beef carpaccio with rocket and parmigiano reggiano shavings
Cotoletta "Alla Milanese" veal cutlet
Petto Di Pollo Alla Griglia grilled marinated corn fed chicken breast with caponata
We Do Not Use Any Garlic Or Onions.
Desserts
Percoca Peach with ice cream, raspberries sauce and whipped cream
Ricotta Di Bufala Mousse with honey, orange peel and pine nuts
Zuccotto with pistachio and stracciatella ice cream served with chocolate and coffee sauce
Tiramisù Traditional Recipe
Chocolate And Almond Cake
Tasting Of The 3 Desserts
Seasonal Fresh Fruit Salad
Artisanal Ice Cream
Drinks
Mineral Water
Coke, Fanta, Sprite, Chinotto Neri
Fruit Juice
Selected Italian Beer
Draft Beer Nastro Azzurro
Espresso
Mozzarella Bar
From The Fertile Plains Of Campania Comes The Unique Mozzarella Di Bufala Campana, Endowed With A Protected Origin Denomination Certificate. We Have Selected The Very Best Farms, Which Milk Their Own Herds And Ensure A Superior Product, With The Characteristic Porcelain White Shine, Milky Texture And Distinctive Taste.
Le Degustazioni Di Mozzarelle
Degustazione Di 2 Mozzarelle Di Bufala Campana DOP pontina and affumicata (suggested for 2 people)
Degustazione Di 3 Mozzarelle Di Bufala Campana DOP paestum, pontina, affumicata (suggested for 2-4 people)
Gran Degustazione Di Mozzarelle Di Bufala Campana DOP paestum, pontina, affumicata, stracciatella di burrata and ricotta di bufala (suggested for 4-6 people)
Le Degustazioni Di Mozzarelle
Recommended With:
Selezione Di Salumi prosciutto crudo di parma, mortadella di prato, prosciutto cotto alla brace
Selezione Di Verdure grilled organic vegetables
Trio Di Pesti basil, black olives, sundried tomatoes
La Mozzarella E Le Specialita
Accompanied By:
Cherry Tomatoes And Light Basil Pesto
Violet Artichokes From Castellammare In Olive Oil
Caponata Alla Siciliana sicilian aubergine casserole
Grilled Seasonal Vegetables And Light Basil Pesto
Prosciutto Crudo Di Parma DOP "Selezione"
Prosciutto Crudo Di San Daniele DOP
Prosciutto Cotto Alla Brace
Mortadella Di Prato
Anchovies From Cetara And Sundried Tomatoes
Smoked Wild Salmon
Selezione Di Salumi prosciutto crudo di parma, mortadella di prato, prosciutto cotto alla brace
La Mozzarella E Le Specialita
Choose Your Preferred Mozzarella:
Bufala Classica - Paestum delicate taste
Bufala Classica - Pontina strong taste
Bufala - Affumicata naturally smoked
Stracciatella Di - Burrata deliciously creamy
I Rotoli
Slices Of Stuffed Mozzarella Di Bufala
Prosciutto Cotto Alla Brace charcoal roasted ham and radicchio
Bresaola cured beef and rocket
Salmone Selvaggio Affumicato smoked wild salmon and rocket