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Lincoln Ristorante

  • Italian
  • 142 W 65th St, New York 10023 40.773312 -73.983756
  • (Btwn Amsterdam Ave & Broadway)
  • click map to interact
  • (212) 359-6500
  • 0

Antipasti

Insalata Di Lattuga charred romaine and broccolini, creamed garlic, frico  
Terrina Di Verdure Invernale warm vegetable terrine, radish and turnip brovada  
Burrata creamy mozzarella, garnetyams, pomegranate, pistachio, radicchio  
Trota Marinata E Caviale citrus cured scottish sea trout, smoked trout roe, cauliflower panna cotta, blood orange gelée  
Prosciutto Di San Daniele gala apple conserva, rye-caraway bread  

Primi

Cjalsòns cocoa pasta, ricotta, orange, walnut, smoked parmigiano reggiano  
Ravioli Di Patate potato, mascarpone and montasio cheese, black truffle  
Tagliolini Con Granseola E Ricci Di Mare saffron pasta, peekytoe crab, sea urchin, meyer lemon, chili, mint  
Conchiglie Nere Con Frutti Di Mare Alla Fra Diavolo squid ink pasta, lobster, shrimp, seppia, mussels, chili, basil  
Ravioli Nizzardo braised shortrib of beef, swiss chard, ricotta, red wine sugo  
Rigatoni Al Ragu Napoletano braised american wagyu beef shank, san marzano tomato, smoked bone marrow, parmigiano-reggiano  
Garganelli Verdi Alragúbolognese Bianco pork and mushroom ragú, parmigiano-reggiano  

Secondi

Boreto Di Grado branzino, clams, mussels, prawn, grilled white polenta, shellfish broth  
Storione In Padella pan roasted sturgeon, oyster mushrooms, salsify, butternut squash puree, vin cotto  
Trota scottish sea trout, lentils, celery root, apples, black truffle, red wine sauce  
Gamberi E Seppia Alla Griglia charcoal grilled prawns and seppia, crispy chickpea panelle, charred lemon, chili oil  
Animelle Croccanti crispy sweetbreads, fennel, capers, lemon, brown butter, almonds  
Costole Di Agnello lamb breast, heirloom carrots, cumin, eggplant puree  
Uova Con Gulasch Triestino coddled eggs, cayuga pure organics polenta, pepper-paprika sauce  
Brasato Di Manzo braised shortrib of prime beef, charred cabbage, potato and montasio cheese gratin,black trumpet mushroom, red wine sugo  

Contorni

Eggplant Parmigiana mozzarella di bufala    18.00
Mixed Roasted Mushrooms     19.00
Heirloom Carrots honey, chili, rosemary, ricotta di bufala    18.00
Brussels Sprouts pancetta, caramelized onions    16.00
Roasted Cauliflower lemon, chili, bottarga, bread crumbs    14.00

Two-Course Lunch $36

Antipasti Or Primi   
Primi Or Secondi   

Dolci

Torta Di Gianduja chocolate and salted caramel crema, hazelnut praline, fior di latte gelato  
Dolce Alla Ricotta buffalo milk ricotta cheesecake, bergamot orange coulis, pistachio crema, earl grey sorbetto  
Crostata Di Cotogno poached quince, crème fraiche cake, salted caramel gelato  
Gelati cinnamon, pistachio, chocolate-caramel   ea 5.00 (for 3) 12.00
Sorbetti creamsicle, quince, spiced pear   ea 5.00 (for 3) 12.00
Piatto Di Formaggi Piemontesi sottocenere, montasio, blu di bufala apricot, date & hazelnut bread, millefiori honey, quince mostarda, cerignola olives    16.00

Caffé

Espresso     4.50
Cappuccino     5.50
Coffee     5.00
Caffé' Latte     5.50

Té $5.50

Kukicha Green Tea   
Nantou Si Ji Chun Oolong   
Bard's Tempest   
Earl Grey   
Chamomile   
Lemon Verbena   
Spearmint   

Antipasti

Insalata Di Lattuga charred romaine and broccolini, creamed garlic, frico    18.00
Polenta Con Scamorza Di Bufala cayuga pure organics polenta, smoked buffalo milk mozzarella    16.00
Terrina Di Verdure Invernale warm vegetable terrine, radish and turnip brovada    18.00
Burrata creamy mozzarella, garnet yams, pomegranate, pistachios, radicchio    19.00
Trota Marinata E Caviale citrus cured scottish sea trout, osetra caviar, cauliflower panna cotta, blood orange gelée    22.00
Terrina Di Polpo octopus and beef tendon terrine, cucumber, eggplant, castelvetrano olives, crispy fregula, pilacca    18.00
Gamberi E Seppia Alla Griglia charcoal grilled prawns and seppia, chickpea panelle, treviso, charred lemon, chili oil    22.00
Prosciutto Di San Daniele gala apple conserva, rye-caraway bread    20.00
Animelle Croccanti crispy sweetbreads, fennel, capers, lemon, brown butter, almonds    19.00

Primi

Cjalsòns cocoa pasta, ricotta, orange, walnut, smoked parmigiano reggiano    23.00
Ravioli Di Patate potato, mascarpone and montasio cheese filled pasta, black truffle    26.00
Tagliolini Con Granseola E Ricci Di Mare saffron pasta, peekytoe crab, sea urchin, meyer lemon, chili, mint    30.00
Conchiglie Nere Con Frutti Di Mare Al Fra Diavolo squid ink pasta, lobster, shrimp, seppia, mussels, chili, basil    29.00
Agnolotti Di Sedano Rapa celery root filled pasta, foie gras sauce, pecorino romano, black truffle    27.00
Garganelli Verdi Al Ragú Bolognese Bianco pork and mushroom ragú, parmigiano-reggiano    25.00
Ravioli Nizzardo braised shortrib of beef, swiss chard, ricotta, red wine sugo    27.00

Contorni

Mixed Roasted Mushrooms     19.00
Eggplant Parmigiana mozzarella di bufala    18.00
Heirloom Carrots honey, chili, rosemary, ricotta di bufala    18.00
Brussels Sprouts pancetta, caramelized onions    16.00
Roasted Cauliflower lemon, chili, bread crumbs, bottarga    14.00

Secondi

Boreto Di Grado turbot, branzino, clams, mussels, prawn, white polenta cake, shellfish broth    37.00
Storione In Padella pan roasted sturgeon, oyster mushrooms, salsify, squash puree, vin cotto    36.00
Trota scottish sea trout, lentils, celery root, apples, black truffle, red wine sauce    38.00
Cervo In Padella Con Gulasch Triestino loin of venison, pepper-paprika sauce, cayuga pure organics polenta    36.00
Anatra Arrosta duck breast, red endive, medjool date and almond streudel, tardivo    35.00
Agnello Misto lamb chop and breast, heirloom carrots, cumin, eggplant puree    38.00
Brasato Di Manzo braised shoulder of beef, charred cabbage, potato and montasio cheese gratin, black trumpet mushroom, red wine sugo    36.00

Dolci

Dolce Alla Ricotta buffalo milk ricotta cheesecake, bergamot orange coulis, pistachio crema, earl grey sorbetto  
Crostata Di Cotogno poached quince, crème fraiche cake, salted caramel gelato  
Bonet averna-chocolate budino, cocoa lady fingers, orange crema  
Torta Di Perugia gianduja mousse, chocolate genovese, toasted hazelnut gelato  
Trio Di Gelati cinnamon, pistachio, chocolate caramel  
Trio Di Sorbetti creamsicle, quince, spiced pear  

Piatto Di Formaggi

Sottocenere montasio, blu di bufala apricot, date & hazelnut bread, millefiori honey, quince mostarda, cerignola olives    18.00

Caffé

Espresso     4.50
Cappuccino     5.50
Coffee     5.00
Caffé Latte     5.50

Té $5.50

Kukicha Green Tea   
Nantou Si Ji Chun Oolong   
Bard's Tempest   
Earl Grey   
Chamomile   
Lemon Verbena   
Spearmint   
Decaf Ceylon Black Tea   

Dinner - Prix Fixe

Choice Of Antipasti   
Choice Of Primi   
Secondi   
Choice Of Dolce   

Antipasti

Insalata Di Lattuga charred romaine and broccolini, creamed garlic, frico  
Terrina Di Verdure Invernale warm vegetable terrine, radish and turnip brovada  
Burrata creamy mozzarella, garnet yams, pomegranate, pistachios, radicchio  
Prosciutto Di San Daniele gala apple conserva, rye-caraway bread  

Primi

Cjalsòns cocoa pasta, ricotta, orange, walnut, smoked parmigiano reggiano  
Ravioli Di Patate potato, mascarpone and montasio cheese, black truffle  
Tagliolini Con Granseola E Ricci Di Mare saffron pasta, peekytoe crab, sea urchin, meyer lemon, chili, mint  
Conchiglie Nere Con Frutti Di Mare Alla Fra Diavolo squid ink pasta, lobster, shrimp, seppia, mussels, chili, basil  
Rigatoni Al Ragu Napoletano braised american wagyu beef shank, san marzano tomato, smoked bone marrow, parmigiano-reggiano  
Garganelli Verdi Al Ragú Bolognese Bianco pork and mushroom ragú, parmigiano-reggiano  

Secondi

Boreto Di Grado branzino, clams, mussels, prawn, grilled white polenta, shellfish broth  
Storione In Padella pan roasted sturgeon, oyster mushrooms, salsify, butternut squash puree, vin cotto  
Trota scottish sea trout, lentils, celery root, apples, black truffle, red wine sauce  
Gamberi E Seppia Alla Griglia charcoal grilled prawns and seppia, crispy chickpea panelle, puntarelle, charred lemon, chili oil  
Animelle Croccanti crispy sweetbreads, fennel, capers, lemon, brown butter, almonds  
Costole Di Agnello lamb breast, heirloom carrots, cumin, eggplant puree  
Uova Con Gulasch Triestino coddled eggs, cayuga pure organics polenta, pepper-paprika sauce  
Brasato Di Manzo braised shortrib of prime beef, charred cabbage, potato and montasio cheese gratin, black trumpet mushroom, red wine sugo  

Contorni

Eggplant Parmigiana mozzarella di bufala    18.00
Mixed Roasted Mushrooms     19.00
Heirloom Carrots honey, chili, rosemary, ricotta di bufala    18.00
Roasted Cauliflower lemon, chili, bottarga, bread crumbs    14.00
Brussels Sprouts pancetta, caramelized onions    16.00

Drinks

Fragolí Cosmopolitano wild strawberry liquore, fresh lime    16.00
San Marzano "Sangue Di Maria!" san marzano tomato bloody mary, calabrian hot sauce, caper berries    15.00

Prosecco Bar

Prosecco, Bianca Vigna Brut NV the most bubbly & driest choice  
Malvasia Secca ‘Daphne' Medici 2013 this sparkler entertains the most effusively tropical bouquet  
Rosé Prosecco Ombra Brut NV a pink hue recommends this frizzante with red fruit character  
Peach purée - with a choice of: fragoli' wild strawberry liquore amaretto di saschira luxardo agavero agave liquore  
Cassis purée - with a choice of: crème de peche mathilde elderflower liquore st germain limoncello luxardo  
Passion Fruit purée - with a choice of: ginger liquore canton blood orange liquore solerno cardamaro vino aromatizzato  

Two-Course Brunch $36

Antipasti Or Primi   
Primi Or Secondi   

Cocktail Creazioni $16

Rosato Sbagliato aperol, zucca rabarbaro, cocchi rosa solerno blood orange liquore and prosecco top  
Si Beve Come L'Acqua cruzan aged white rum, nardini acqua del cedro, passion fruit puree, velvet falernum  
Francesco De Pinedo hayman's old tom gin, crème de violette, luxardo il maraschino liquore, fresh lemon  
Big Easy Capizzi gingerbread sazerac with bulleit rye, averna liquorice, spicebread syrup, ground black pepper, peychaud bitters  
Tramonto Al Sud elijah craig 12 yr bourbon, campari aperitivo nonino amaro, fresh lemon  
La Storia Di Manhattan rittenhouse rye, carpano antica formula vermouth, allspice liquore, woodford cherry bitters  

Birre & Sidro

Forst Lager Gold alto adige   (33cl) 8.00
Baladin Isaac Wit-Style Ale piemonte   (36cl) 18.00
Del Borgo Reale Extra IPA lazio   (36cl) 20.00
Baladin Sidro 2011 Apple & Pear Cider piemonte   (75cl) 34.00
Super Baladin Belgian Tripel-Style piemonte   (75cl) 36.00
Abita Light louisiana    8.00
Blue Point Toasted Lager new york    8.00
Lagunitas Maximus IPA california    9.00
Left Hand Milk Stout Nitro colorado    9.00
Ommegang Three Philosophers quadruple cherry lambic (new york)   (36cl) 10.00
Bruery Saison Rue Ale california   (75cl) 28.00
Einbecker Non-Alcoholic germany    8.00

Non-Alcoholic - Bibite

Marasca Cherry Soda luxardo    6.00
Elderflower Soda     6.00
Gazzosa lurisia    7.00
Aranciata lurisia    7.00
Chinotto lurisia    7.00
Cedrata baladin    7.00
Ginger baladin    7.00
Spuma Nera baladin    7.00

Spumanti

Prosecco Cima Di Conegliano extra dry nv (veneto)    14.00
Moncuit Blanc De Blancs ‘hugues de coulmet' nv(champagne)    26.00

Bianchi

Vermentino Blend Casamatta Bianco bibi graetz 2013 (toscana)    12.00
Verdicchio Di Matelica fontezoppa 2013 (marche)    14.00
Erbaluce Di Caluso Orsolani ‘la rustia' 2013 (piemonte)    16.00
Gavi Marchione 2013 piemonte    16.00
Sauvignon Leopardi ‘Calcare' 2013 marche    16.00
‘Fosarin' Ronco Dei Tassi 2013 pinot bianco-friulano-malvasia (friuli)    18.00
Chardonnay Poderi Angelini 2013 puglia    18.00
Fiano Paestum Igt L. Maffini ‘kratos' 2013 (campania)    18.00

Rossi

Sangiovese Morelli ‘le terrazze' 2013 (marche)    12.00
Nero D'Avola Colosi 2013 sicilia    13.00
Primitivo-Negroamaro Li Veli ‘primonero' 2013 (puglia)    14.00
Montepulciano D'Abruzzo Valle Reale ‘vigneto di popoli' 2009 (abruzzo)    16.00
Dolcetto D'Alba Ceretto ‘Rossana' 2013 piemonte    16.00
Monferrato Rosso Gatto ‘Percento' ruche-syrah-cabernet-albarosa 2012 (piemonte)    18.00
‘Soffumbergo' Comelli cabernet-merlot-refosco 2012 (friuli)    18.00
Barolo Vajra ‘Albe' 2010 piemonte    25.00
Amarone Della Valpolicella ‘torre del falasco' 2009 (veneto)    26.00

Spumanti

Prosecco cima di conegliano extra dry nv (veneto)    14.00
Rosé Prosecco pertimali extra dry nv (veneto)    18.00
Moncuit Blanc De Blancs ‘hugues de coulmet' nv (champagne)    26.00

Bianchi-Light, Crisp & Refreshing

Verdicchio Di Matelica fontezoppa 2013 (marche)    14.00
Sauvignon leopardi ‘calcare' 2013 (marche)    16.00
Gavi marchione ‘capriata d'orba' 2013 (piemonte)    16.00

Bianchi-Aromatic

Vermentino Blend Casamatta Bianco bibi graetz. vermentino-trebbiano-moscato 2013 (toscana)    12.00
Grillo occhipinti ‘tami' 2013 (sicilia)    15.00
‘Fosarin' ronco dei tassi. pinot bianco-friulano-malvasia 2013 (friuli)    18.00

Bianchi-Full & Rich

Soave Classico filippi ‘castelcerino' 2013 (veneto)    15.00
Erbaluce Di Caluso orsolani ‘la rustia' 2013 (piemonte)    16.00
Fiano IGT Paestum l. maffini ‘kratos' 2013 (campania)    18.00
Chardonnay poderi angelini 2013 (puglia)    18.00

Elegant With Red Fruit

Sangiovese morelli ‘le terrazze' 2013 (marche)    12.00
Nero D'Avola colosi 2013 (sicilia)    13.00
Dolcetto D'Alba ceretto ‘rossana' 2013 (piemonte)    16.00

Spicy & Robust

‘Primonero' li veli primitivo-negroamaro 2013 (puglia)    14.00
Furore Rosso marisa cuomo. aglianico-piedirosso 2012 (campania)    18.00
Amarone Dell Valpolicella valpantena. ‘torre del falasco' 2009 (veneto)    26.00

Classic & Full

Montepulciano Blend ‘Rigoleto' colle massari. montepulciano-sangiovese-ciliegiolo 2012 (toscana)    16.00
‘Soffumbergo' comelli cabernet-merlot-refosco 2012 (friuli)    18.00
Barolo g. d. vajra ‘albe' 2010 (piemonte)    25.00

 

Lincoln Ristorante
142 W 65th St
Btwn Amsterdam Ave & Broadway
(212) 359-6500
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