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Le Perigord

Restaurant Francais
  • $$$$$
  • French
  • 405 E 52nd St, New York NY10022 40.7550017 -73.9649069
  • (At 1st Ave)
  • click map to interact google maps
  • (212) 755-6244
  • 0

A La Carte Lunch

Appetizers

La Bisque De Homard lobster bisque   12.00
Salade Verte mixed green salad   10.00
La Salade D'Endives Aux Betteraves Et Cerneaux De Noix, Vinaigrette Au Porto endive salad with beets and walnut port vinaigrette.   10.00
Asperges Or Artichaut Vinaigrette asparagus or artichoke vinaigrette   12.00
Le Buffet Froid cold hors d’oeuvres selection   15.00
Saumon Fumé Maison, Madeleine Au Maïs, Crème Aigre Et Caviar De Saumon house smoked salmon, corn muffin and sour cream with salmon caviar.   15.00
Clams Ou Huîtres, Sauce Mignonette clams or oysters with vinegar and shallot   12.00
Foie Gras Froid Et Sa Gelée Au Sauternois cold house foie gras with sauterne aspic   18.00
Fricassée D'Escargots Au Beurre De Noisette Et Champignons Des Bois escargots in hazelnut butter with wild mushrooms   14.00
Foie Gras Chaud Aux Fruits De Saison warm foie gras with seasonal fruits   25.00
Salade De Ris De Veau Panés Á L'Harissa, Émulsion Au Poivrons Doux sweetbreads dusted with morroccan harissa, sweet red bell pepper.   13.00
Les Petoncles Au Rizotto sea scallops with rizotto   15.00

Entrées

Le Filet De "Loup De Mer" A La Dijonaise filet of bass with country mustard sauce   30.00
Sole Anglaise, Meunière, Ou Grillée Avec Sauce Moutarde dover sole, meuniere, or grilled with mustard sauce.   45.00
Turbot Á La Croûte De Comté, Sauce Champagne filet of turbot with comté crust and champagne sauce   32.00
Carré D'Agneau Rôti Á La Croute De Thym Frais roasted rack of lamb with a fresh thyme crust   35.00
Filet De Boeuf Grillé Ou Wellington Sauce Périgourd grilled filet mignon or wellington with black truffle sauce   35.00
Poulet Rôti Au Vin Jaune Du Jura Morilles Et Gratin Dauphinois roasted free range chicken with wine, morrels and potato gratin   28.00
Canard Rôti Aux Fruits De Saison roasted duck with seasonal fruits   30.00
Médaillons De Veau, Sauce Aux Morilles medallions of veal with morrel sauce   34.00
Le Homard A La Nage De Coriandre lobster with coriander broth   34.00

Desserts

Espresso    3.00
Coffee & Tea    2.00
Cappuccino    4.00
Soufflés    8.00
Pastry Trolley    10.00

 

Prix Fixe Lunch $32

Appetizers

Little Necks, Sauce Mignonette little neck clams with shallot and vinegar   
Little Necks Au Vin Blanc Et Persil baked little necks with white wine and parsley   
Pâté Maison Et Celeri Remoulade house paté with shredded celeri root in mustard mayonnaise   
Salade Mélangée mixed green salad   
Artichaut Vinaigrette artichoke vinaigrette   
Soupe De Moules "Bouchot" Au Fenouil Et Saffran soupe de moules "bouchot" au fenouil et saffran   
Quenelles De Brochet Sauce Homardine pike mousse dumplings with lobster sauce   
Tarte Aux Légumes Au Beurre Acidulé vegetable tart with tangy butter sauce   
Baie Scallops Au Rizoto bay scallops with rizzoto   

Entrées

Le Filet De "Loup De Mer" A La Dijonaise filet of bass with creamy country mustard sauce   
Le Saumon Roti Sauce Aurore Au Saffran, Garniture Provençale Aux Herbes Fraiches roasted salmon with lemon saffron sauce, provencal style vegetables   
Poulet De Grain Roti Au Vin Jaune Du Jura Morilles Et Gratin Dauphinois roasted free range chicken in wine sauce with morrels and potato gratin   
Pâtes Aux Truffles fettuccine with black truffle sauce   
Rognons Á La Moutarde veal kidneys with mustard sauce   
Foie De Veau, Meuniere calf liver with lemon butter sauce   
Le Boeuf Bourguignon traditional beef bourguignon   
Filet D'Agneau Barigoule loin of lamb barigoule   
Votre Choix D'Omelette selection of omelettes   

Desserts

Coffee & Tea    3.00
Cappuccino    4.00
Espresso    3.00
Soufflés Tout Parfums    6.00
Pastry Trolley    

 

Á La Carte Dinner

Appetizers

La Bisque De Homard lobster bisque   12.00
La Salade D'Endives Aux Betteraves Et Cerneaux De Noix, Vinaigrette Au Porto endive salad with beets and walnut port vinaigrette   12.00
Asperges Or Artichaut Vinaigrette asparagus or artichoke vinaigrette   14.00
Le Buffet Froid select your assortment of cold hors d’oeuvres   22.00
Saumon Fumé Maison, Madeleine Au Maïs, Crème Aigre Et Caviar De Saumon. saumon fumé maison, madeleine au maïs, crème aigre et caviar de saumon.   16.00
Clams Ou Huîtres, Sauce Mignonette clams or oysters with vinegar and shallot   15.00
Foie Gras Froid Et Sa Gelée Au Sauternois cold house foie gras with sauterne aspic   22.00
Fricassée D'Escargots Au Beurre De Noisette Et Champignons Des Bois escargots in hazelnut butter with wild mushrooms   18.00
Foie Gras Chaud Aux Fruits De Saison warm foie gras with seasonal fruit   30.00
Salade De Ris De Veau Panés Á L'Harissa, Émulsion Au Poivrons Doux sweetbreads dusted with morroccan harissa, sweet red bell pepper   18.00
Les Coquilles St Jacques Au Rizzotto scallops with vegetable rizzotto   15.00

Entrées

Le Filet De "Loup De Mer" Á La Dijonaise filet of bass with creamy country mustard sauce   38.00
Sole Anglaise, Meunière, Ou Grillée Avec Sauce Moutarde dover sole, meuniere, or grilled with mustard sauce   50.00
Turbot Á La Croûte De Comté, Sauce Champagne filet of turbot with comté crust and champagne sauce   40.00
Carré D'Agneau Rôti Á La Croute De Thym Frais roasted rack of lamb with a fresh thyme crust   46.00
Filet De Boeuf Grillé Ou Wellington Sauce Périgourd grilled filet mignon or wellington with black truffle sauce   42.00
Poulet Rôti Au Vin Jaune Du Jura Morilles Et, Gratin Dauphinois roasted free range chicken with wine, morrels and potato gratin   38.00
Canard Rôti Aux Fruits De Saison roasted duck with seasonal fruits   40.00
Médaillons De Veau, Sauce Aux Morilles medallions of veal with morrel sauce   48.00
Le Homard Á La Nage De Coriandre lobster with coriander broth   50.00

Dessert

Espresso    4.00
Cappuccino    4.00
Coffee & Tea    3.00
Soufflés    8.00
Pastry Trolley    10.00

 

Prix Fixe Dinner $65

Appetizers

Soupe Du Jour soup of the day   
La Bisque De Homard lobster bisque   
Asperges Ou Artichaut Vinaigrette asparagus or artichoke vinaigrette   
Salade Verte mixed green salad   
La Salade D'Endives Aux Betteraves Et Cerneaux De Noix, Vinaigrette Au Porto endive salad with beets and walnut port vinaigrette   
Saumon Fumé Maison, Madeleine Au Maïs, Crème Aigre Et Caviar De Saumon house smoked salmon, corn muffin and sour cream with salmon caviar   
Clams Ou Huîtres, Sauce Mignonette clams or oysters with vinegar and shallot   
Gravlax Et Sa Salade De Fenouil dill gravlax with fennel salad   
Foie Gras Maison Et Sa Gelée Au Sauternes cold house foie gras with sauternes aspic   8.00
Fricassée D'Escargots Au Beurre De Noisette Et Champignons Desbois escargots in hazelnut butter with wild mushrooms   
Foie Gras Chaud Aux Fruits De Saison warm foie gras with seasonal fruits   15.00
Salade De Ris De Veau Panés À L'Harissa, Émulsion sweetbreads dusted with harissa, sweet red bell pepper emulsion   
Tarte Aux Légumes Au Beurre Acidulé vegetable tart with tangy butter sauce   

Entrées

Le Saumon Roti Sauce Aurore Au Safran Garniture Provençale Aux Herbes Fraiches roasted salmon with lemon saffron sauce, provencal style vegetables and fresh herbs   
Le Filet De "Loup De Mer" A La Dijonaise filet of bass with creamy country mustard sauce   
Le Homard A La Nage De Coriandre lobster with coriander broth   
Sole Anglaise Meunière, Ou Grillée Avec Sauce Moutarde dover sole, with lemon butter meuniere sauce, or grilled with mustard sauce   15.00
Filet De Turbot À La Croûte De Comté Sauce Champagne turbot with comté crust and champagne sauce   
Filet D'Agneau A La Barigoule loin filet of lamb "au jus" with artichoke hearts and carrots   
Carré D'Agneau Rôti Á La Croûte De Thym Frais roasted rack of lamb with a fresh thyme crust   10.00
Médaillons De Veau, Sauce Aux Morilles medallions of veal with morrel sauce   10.00
Canard Rôti Aux Fruits De Saison roasted duck with seasonal fruits   
Filet De Boeuf Grillé Ou Wellington Sauce Périgourd grilled filet mignon or wellington with black truffle sauce   
Poulet De Grain Rôti Au Vin Jaune Du Jura Morilles Et Gratin Dauphinois roasted free range chicken in wine sauce with morrels and potato gratin   
Le Boeuf Bourguignon traditional beef "bourguignon"   
Foie De Veau Meunière calf liver with lemon butter   
Rognons De Veau À La Moutarde veal kidneys with mustard sauce   

Desserts

Cappuccino    4.00
Espresso    3.00
Soufflés Tout Parfums    6.00
Fresh Raspberries    5.00
Assortment Of Cheeses    8.00
Pastry Trolley    

 

Le Perigord
405 E 52nd St
At 1st Ave
(212) 755-6244
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