Torta Di Zucca candied pumpkin, sage gelato & brown butter
moscato d'asti "sourgal," elio perrone 2010
12.00
Menù Tradizionale $75
Six Courses. The Menù Tradizionale Is Intended For The Participation Of The Entire Table
Assaggi champagne "fleur de l'europe," fleury brut nv france
Del Posto Crudo with homegrown herbs & burrata extra virgin olive oil, vittorio cassini raccolto 2010/2011 liguria pigato "le russghine" bruna 2008 liguria
Apician Spiced Ostrich date conserva, lovage, barley crisps extra virgin olive oli, cru di cures, sabina dop 2010/2011 lazio captain lawrence brewing co. "imperial india pale ale" new york
Yesterday's 100 Layer Lasagna Alla Piastra butter, beppino occelli april 2011 piemonte morellino di scansano "i perazzi," la mozza 2009 toscana
Veal Braciole roasted porcini alla cacciatore & broccoli blossoms extra virgin olive oil, il tratturello, pianii di larino 2010/2011 molise barolo, "arborina," bovio 1999 piemonte
Broiled Veal Chop prosciutto wrapped scorzonera & sauce rossini
supp 20.00
Menu Tradizionale $145
Seven Courses
Assaggi champagne "sainte-anne" chartogne-taillet brut nv france
Del Posto Crudo with homegrown herbs & burrata extra-virgin olive oli, vittorio cassini, raccolto 2010/2011 liguria pigato "le russeghine," bruna 2008 liguria
Apician Spiced Ostrich date conserva, lovage & barley crisps extra virgin olive oil, cru di cures, sabina dop 2010/2011 lazio ayinger, braü-weisse germany