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Cercle Rouge

  • Bistro, Crepes, French
  • 241 W Broadway, New York 10013 40.719545 -74.005585
  • (Btwn Beach & White St)
  • click map to interact
  • (212) 226-6252
  • 0

Lunch

Omelette choice of two items: mushrooms, ham, spinach, fines herbes, tomato, goat cheese, gruyère, blue cheese, mozzarella, smoked salmon    12.00
Omelette extra items   add 1.50

Dejeuner Simple

Les Crêpes   
Les Crêpes ham & cheese    11.00
Les Crêpes vegan seasonal    12.00
Les Crêpes add egg    1.50
Quiche Lorraine savoury custard, gruyère, lardons    14.00
Omelette choice of two items. mushrooms, ham, spinach, fines herbes, tomato, goat cheese, gruyère, blue cheese, mozzarella, smoked salmon    12.00
Omelette add extra items    1.50
Chicken Paillard mesclun, shoestring potatoes, cherry tomatoes    17.00
Rognons De Veau sautéed veal kidney, bordelaise, penne, fresh porcini mushroom gratin    19.00
Bar Steak Frites grilled hanger steak with french fries    19.00
Moules Marinières mussels, white wine, shallots, parsley    17.00
Ravi Oli Du Jour     24.00  12.00

Les Plats

Aioli Provençale roasted maine cod, mixed provençale vegetables, hard boiled egg, aioli    24.00
Saumon Au Fenouil pan seared salmon, sautéed fennel, lemon-butter emulsion    25.00
Risotto Fruits De Mer sautéed diver scallops and shrimp, asparagus risotto, lobster-cream sauce    29.00
Côtes D'Agneau lamb chops with mustard breading, natural pan jus, vegetable gratin, fine herbs, chick-pea fritters    27.00
Steak Frites grilled ny strip steak, pommes frites; pepper sauce, béarnaise sauce, or "maître d'hôtel" butter    32.00

Les Salades

Salade De Campagne butter lettuce and torn herb salad, vinaigrette    10.00
Salade De Campagne add goat cheese croutons    3.00
Salade D'Artichauts  fried artichoke, arugula, aged parmesan cheese, cherry tomato    13.00
Saumon Fumé smoked salmon, fennel, baby arugula, cherry tomato    14.00
Salade Niçoise preserved tuna, anchovy, butter lettuce, green beans, potato, boiled egg    18.00
Salade De Thon Frais Grillé seared tuna, frisee, beet-and-lentil salad    19.00
Salade Au Crabe Et Avocat fresh lump crab meat, boston lettuce, avocado, heart of palm    19.00
Frisée Aux Lardons frisée, lardons, poached egg, croutons    14.00

Les Sandwiches

Cercle Rouge Burger & Fries grass-fed ny finger lakes beef    16.00
Cercle Rouge Burger & Fries add english cheddar, add niman ranch bacon    2.00
Croque Monsieur Ou Madame ham and swiss cheese on brioche, with béchamel    14.00
Croque Monsieur Ou Madame add fried egg    1.00
Steak Sandwich grilled hanger steak, caramelized onions, swiss cheese, mesclun salad    16.00
Merguez Frites spicy lamb sausage, harissa mayo    16.00
Grilled Chicken Club chicken breast, bacon, lettuce, tomato, tarragon mayonnaise    15.00
Lobster Club fresh lobster meat, bacon, lettuce, tomato, tarragon mayonnaise    19.00

Raw Bar

Oysters   
Clams   
Fluke Ceviche cucumber, red radish, yuzu dressing    14.00
Tartare De Thon seaweed salad, wasabi, ginger-soy sauce    23.00  14.00

Hors D'Oeuvres

Soupe À L'Oignon traditional french onion soup    10.00
Soup Du Jour     9.00
Cercle Wings house special chicken wings    12.00
Escargots snails baked in garlic-parsley butter    12.00
Brandade De Morue salt cod mixed with potato, olive oil, garlic    14.00
Tartare De Boeuf hand-cut filet mignon, mustard, shallots, capers, cornichons    15.00  26.00
Pâté De Campagne     12.00
Terrine De Foie Gras     19.00

Assiette De Fromage

Tome De Savoie raw cow, rhône-alpes, fr  
Fourme D'Ambert cow, bleu, auvergne, fr  
Comté cow, franche-comté, fr  
Préféré De Nos Montagnes cow, jura, fr  
Fleur De Maquis sheep, corsica  
Ossau-Iraty sheep, basque country  
Chabichou goat, poitou, fr  

Assiette De Charcuterie $23

Country Pâté   
Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Bistro Plate $26

Plus Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Side Orders

Pommes Frites     5.00
Epinards À La Crème     7.00
Epinards Sautée     7.00
Haricots Verts     7.00
Pommes Purée     7.00

Les Plats

Aioli Provençale roasted maine cod, mixed provençale vegetables, hard boiled egg, aioli    24.00
Raie Grenobloise pan seared skate wing, meyer lemon, capers, mashed potatoes, croutons    25.00
Saumon Au Fenouil pan seared salmon, sautéed fennel, lemon-butter emulsion    25.00
Moules Marinières mussels, white wine, shallots, parsley    17.00
Risotto Fruits De Mer sautéed diver scallops and shrimp, asparagus risotto, lobster-cream sauce    29.00
Ravioli Du Jour     12.00  24.00
Demi-Poulet Bio organic half chicken, armagnac pan jus, pistachios, brussels sprouts, butternut squash    26.00
Canard À L'Orange roasted long island duck breast, portobello mushroom, sauteed bitter greens    32.00
Carré D'Agneau rack of lamb with mustard breading, natural pan jus, vegetable gratin, fine herbs, chick-pea fritters    35.00
Rognons De Veau sautéed veal kidney, bordelaise, penne, fresh porcini mushroom gratin    24.00
Onglet À L'Echalote roasted hanger steak, shallot sauce, bone marrow "cocotte," mushroom risotto    28.00
Steak Frites grilled ny strip steak, pommes frites; pepper sauce, béarnaise sauce, or "maître d'hôtel" butter    35.00

Les Salades

Salade De Campagne butter lettuce and torn herb salad, vinaigrette    10.00
Salade De Campagne add goat cheese croutons    3.00
Salade D'Artichauts fried artichoke, arugula, aged parmesan cheese, cherry tomato, coriander vinaigrette    13.00
Saumon Fumé smoked salmon, fennel, baby arugula, cherry tomato, lemon-olive oil dressing    14.00
Salade De Thon Frais Grillé seared tuna, frisee, beet-and-lentil salad    19.00
Salade Au Crabe Et Avocat fresh lump crab meat, boston lettuce, avocado, heart of palm, lemon-olive oil dressing    19.00
Isée Aux Lardons frisée, lardons, poached egg, croutons    14.00

Les Salades

Whole-Roasted Chicken sourced from the amish country, organically raised, with french fries and asparagus   (for 2) 58.00
Côte De Boeuf Béarnaise 34oz prime rib, haricots verts, truffle potato wedges, bone marrow cocotte   (for 2) 85.00

Les Salades

Cercle Rouge Burger & Fries grass-fed ny finger lakes beef    16.00
Cercle Rouge Burger & Fries add english cheddar, add niman ranch bacon    2.00

Raw Bar

Oysters   
Clams   
Fluke Ceviche cucumber, red radish, yuzu dressing    14.00
Tartare De Thon seaweed salad, wasabi, ginger-soy sauce    14.00  23.00

Hors D'Oeuvres

Soupe À L'Oignon traditional french onion soup    10.00
Soup Du Jour     9.00
Cercle Wings house special chicken wings    12.00
Escargots snails baked in garlic-parsley butter    12.00
Brandade De Morue salt cod mixed with potato, olive oil, garlic    14.00
Tartare De Boeuf hand-cut filet mignon, mustard, shallots, capers, cornichons    26.00  15.00
Pâté De Campagne     12.00
Terrine De Foie Gras     19.00

Assiette De Fromage

Tome De Savoie raw cow, rhône-alpes, fr  
Fourme D'Ambert cow, bleu, auvergne, fr  
Comté cow, franche-comté, fr  
Préféré De Nos Montagnes cow, jura, fr  
Fleur De Maquis sheep, corsica  
Ossau-Iraty sheep, basque country  
Chabichou goat, poitou, fr  

Assiette De Charcuterie $23

Country Pâté   
Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Bistro Plate $26

Plus Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Pour Commencer

Soupe À L'Oignon traditional french onion soup    10.00
Soup Du Jour     9.00
Cercle Wings house special chicken wings    12.00
Fluke Ceviche cucumber, red radish, yuzu dressing    14.00
Tartare De Thon seaweed salad, wasabi, ginger-soy sauce    23.00  14.00
Pâté De Campagne     12.00
Terrine De Foie Gras     19.00
Ravioli Du Jour     24.00  12.00

Les Salades

Salade De Campagne butter lettuce and torn herb salad, vinaigrette    10.00
Salade De Campagne add goat cheese croutons    3.00
Saumon Fumé smoked salmon, fennel, baby arugula, cherry tomato, lemon-olive oil dressing    14.00
Salade Au Crabe Et Avocat fresh lump crab meat, boston lettuce, avocado, heart of palm, lemon-olive oil dressing    19.00
Frisée Aux Lardons frisée, lardons, poached egg, croutons    14.00

Les Sandwiches

Cercle Rouge Burger & Fries grass-fed ny finger lakes beef    16.00
Cercle Rouge Burger & Fries add english cheddar, add niman ranch bacon    2.00
Croque Monsieur Ou Madame ham and swiss cheese on brioche, with béchamel    14.00
Croque Monsieur Ou Madame add fried egg    1.00
Steak Sandwich  grilled hanger steak, caramelized onions, swiss cheese, mesclun salad    16.00
Merguez Frites spicy lamb sausage, harissa mayo    16.00
Grilled Chicken Club chicken breast, bacon, lettuce, tomato, tarragon mayonnaise    15.00
Lobster Club fresh lobster meat, bacon, lettuce, tomato, tarragon mayonnaise    19.00

Les Plats

Chicken Paillard mesclun, shoestring potatoes, cherry tomatoes    17.00
Aioli Provençale roasted maine cod, mixed provençale vegetables, hard boiled egg, aioli    24.00
Les Crêpes ham & cheese    11.00
Les Crêpes vegan seasonal    12.00
Les Crêpes add egg    1.50
Steak Frites grilled ny strip steak, pommes frites    32.00
Steak Frites add egg    2.00

Assiette De Formage

Tome De Savoie raw cow, rhône-alpes, fr  
Fourme D'Ambert cow, bleu, auvergne, fr  
Comté cow, franche-comté, fr  
Préféré De Nos Montagnes cow, jura, fr  
Fleur De Maquis sheep, corsica  
Ossau-Iraty sheep, basque country  
Chabichou goat, poitou, fr  

Assiette De Charcuterie $23

Country Pâté   
Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Bistro Plate $26

Plus Duck Prosciutto   
Saucisson Sec   
Jambon De Bayonne   

Side Orders

Pommes Frites     5.00
Epinards À La Crème     7.00
Epinards Sautée     7.00
Haricots Verts     7.00
Pommes Purée     7.00

Prix Fixe $21.50

Omelette with sausage, bacon, and home fries. choice of two: mushrooms, ham, spinach, fines herbes, tomato, goat cheese, gruyère, blue cheese, mozzarella, smoked salmon  
Omelette add extra items    1.50
Two Eggs Any Style with sausage, bacon, and home fries  
Eggs Benedict english muffin and hollandaise sauce, with sausage, bacon, and home fries  
Eggs Benedict choice of: canadian bacon, spinach (florentine), or smoked salmon    2.00
Oeufs En Meurette add two poached eggs with burgundy red wine reduction and bacon, with sausage, bacon, and home fries    3.00
Oeufs À La Toulousaine add breaded and fried, softboiled egg-stuffed sausage, with roasted tomatoes home fries and bacon    3.00
Lemon Ricotta Pancakes blueberries, thyme maple syrup  
French Toast classic brioche french toast with maple syrup and powdered sugar  

Kid's Menu

Burger     8.00
Mac And Cheese     10.00
Chicken Fingers     10.00
Grilled Cheese     7.00
Grilled Cheese add ham    1.50

Cocktails

French Bellini or-g vodka and sparklin g wine    13.00
Mauresque ricard and sirop d'orgeat    10.00
La Fraternité lillet rouge, ginger beer    10.00
Marseille Lemonade rosé wine, aperol, orange juice, club soda    13.00
Hummingbird st germain elderflower liqueur, sparkling wine, soda    11.00
Indy Sidecar pierre ferrand cognac, rhum clement creole shrubb, lemon disk    15.00

Sparkling

Cuvée Des Barons, Blanc De Blancs, NV chardonnay, ugni blanc, chenin blanc    10.00
Crémant De Limoux, Cuvée Rosé, Collin, NV organic. chardonnay & pinot noir    14.00
Crémant D'Alsace, Brut Zéro Sans Soufre, Zusslin, NV natural. pinot auxerrois    16.00

Special Laforet Promotion $9

Bourgogne Blanc "Chardonnay" Joseph Drouhin, 2012   
Bourgogne Rouge "Pinot Noir" Joseph Drouhin, 2011   

Rose

Cotes De Provence, Château De Pourcieux, 2012 cinsault-led blend    12.00
Bordeaux, Château Pey La Tour, 2012 cabernet franc, cabernet sauvignon! & merlot    12.00
Côtes De Provence, Nationale 7, Flouret & Duffort, 2012! grenache-led blend    14.00

White

Bouyer-Landron, Vin De France, 2012 sauvignon blanc    9.00
Chiroulet, Côtes De Gascogne, 2011 gros manseng-led blend    9.00
La Patience, Coteaux Du Pont Du Gard, 2010 natural. chardonnay    10.00
La Réaltière, Pays Du Var, 2011 natural. ugni blanc    12.00
Pierrevert, La Blaque, 2011 organic. grenache blanc & rolle    13.00
Alsace, Schieferkopf, 2011 biodynamic. sylvaner    13.00
Tokaji, Dry, Château Dereszla, 2011 furmint, hárslevelû & yellow muscat    14.00
Sancerre, Domaine Des Grandes Perrières, 2012 sauvignon blanc    15.00

Red

Henry Marionnet Cépages Oubliés, Vin De France, 2010 natural. gamay de bouze    10.00
Bordeaux Diem Château Tire Pe, 2011 natural. merlot    11.00
Luberon La Ciboise Chapoutier, 2011 biodynamic. grenacheqsyrah    12.00
Chinon Le Canal Des Grand Pièces Domaine De De L'r, 2011 natural. cabernet franc    14.00
Terre D'Ombre, Vdp Du Mont Caume, 2010 natural. mourvèdre-led blend    14.00
Bourgogne, Decelle-Villa, 2011! organic. pinot noir    15.00
Corbières L'Enclos Deux Anes, 2010 natural. grenache-led blend    16.00

 

Cercle Rouge
241 W Broadway
Btwn Beach & White St
(212) 226-6252
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