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Cafe Sabarsky

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At The Neue Galerie
  • $$$
  • Austrian, Cafes & Coffeehouses, Desserts
  • 1048 5th Ave, New York NY10028 40.781219 -73.960228
  • (At 86th St)
  • google maps Subway Directions
  • Phone: (212) 288-0665

Frühstück

Breakfast. 9-11am

Sabarsky Frühstück viennese mélange, orange juice, two soft-boiled eggs in a glass, bavarian ham, brioche toast, country bread, butter, jam & honey from staud   21.00
with a glass sekt   30.00
Wiener Frühstück viennese mélange, orange juice, a soft-boiled egg, brioche toast, country bread, butter, jam & honey from staud   13.00
with a glass sekt   22.00
Erdäpfelgröstl Mit Speck Und Rührei scrambled eggs mixed with roasted potatoes and bacon on the side   9.00
Frühstücksbrotkorb Mit Butter, Marmalade, Honig Und Guglhupf breakfast basket with honey, jam and ring cake (austrian wheat, country, double seeded)   6.00
Schinken- Und Käseplatte bavarian ham and cheese plate   9.00
Weißbrot Mit Salami, Schinken Oder Käse country bread with salami, ham or cheese   5.00
Hausgemachtes Müsli Mit Joghurt & Honig house made granola with yoghurt & honey   6.00
Brioche Toast Mit Butter Und Marmalade brioche toast with butter and jam   4.00
Marzipan Guglhupf marzipan ring cake   3.00
Weiches Ei Mit Brioche Und Butter soft-boiled egg with brioche and butter   3.50
Zwei Weiche Eier Im Glas Mit Brioche & Butter two soft-boiled eggs in a glass brioche & butter   7.00
Staud Marmalade Oder Staud Honig jam or honey from staud   3.00

Salate

Salads

Gemischte Blattsalate, Radieschen Und Kirschtomaten Mit Kurbiskernöl market greens with herbs, radishes, cherry tomatoes and pumpkinseed oil   12.00
Friséesalat Mit Speck Und Weichem Ei frisee salad with bacon, soft boiled egg and lemon-vinaigrette   14.00
Rote Rüben Salat Mit Ziegenkäse, Pinienkernen Und Sherry – Vinaigrette beet salad with goat cheese, pine nuts and sherry vinaigrette   14.00
Selleriesalat Mit Äpfeln, Walnüssen & Endivien Mit Zitronen-Mayonnaise Dressing celery root salad with apples, walnuts and endive with lemon-mayonnaise dressing   14.00
Blumenkohlterrine Mit Buntem Blumenkohlsalat cauliflower terrine with marinated cauliflower   14.00
Paprika-Wurstsalat Mit Roten Zwiebeln & Apfel-Birnen-Vinaigrette sliced knackwurst-salad with peppers, red onions & apple-pear-vinaigrette   16.00
Krabbensalat Mit Avocado Und Tomaten Mit Zitronen-Vinaigrette crabmeat salad served with avocado and tomatoes and lemon-vinaigrette   20.00

Sandwiches

On Wheat Bread / Weizenbrot

Gekochter Schinken Mit Frischem Kren cooked ham on egg spread with fresh horseradish   14.00
Hausgemachter Leberwurstaufstrich Mit Zwiebel-Konfit housemade liverwurst spread with onion confit   14.00
Pikantes Ei Mit Gurkerl Und Paprika spicy eggs with cornichons and paprika   14.00
Matjesfilet Mit Apfel Und Ei matjes herring on egg spread and apple   14.00
Räucherlachs Mit Streichkäse smoked salmon with cream cheese & scallions   16.00

Schmankerln

Savory. 11am-Closing.

Gulaschsuppe Mit Erdäpfeln goulash soup with potatoes   14.00
Kastaniensuppe Mit Wiener Mélange chestnut soup with viennese mélange   13.00
Spätzle Mit Schwammerln, Erbsen, Karotten & Estragon creamed spätzle with wild mushrooms, peas, carrots & tarragon   13.00
Palatschinken Mit Räucherforelle & Oberskren chilled smoked trout crêpes & horseradish - crème fraîche   17.00
Überbackene Schinkenfleckerl Mit Emmentaler Und Salat baked pasta with bavarian ham, cream & emmentaler with a side green salad   18.00
Kleines Wr. Schnitzel Mit Erdäpfel - Gurkensalat & Preiselbeeren small wiener schnitzel (veal) with potato-cucumber salad & lingonberries   24.00
Ungarisches Rindsgulasch Mit Spätzle hungarian beef goulash with fresh herbed quark spätzle   29.00
Grüner Spargel Mit Jungkartoffeln & Sauce Hollandaise green asparagus with fingerling potatoes & hollandaise sauce   18.00
add on smoked salmon or prosciutto   8.00

Schaller & Weber Sausages

Weisswurst Mit Brezen & Händelmaier's bavarian sausage with warm pretzel & händelmaier’s mustard   12.00
Käsekrainer Mit Sauerkraut & Rösterdäpfel smoked bratwurst stuffed with cheddar cheese served with sauerkraut, roasted potatoes & dijon   14.00
Bratwurst Mit Sauerkraut & Rösterdäpfel roasted sausage with riesling sauerkraut, roasted potatoes & dijon   14.00
Brezen & Händelmaier's soft pretzel served with händelmaier’s mustard. (traditional bavarian honey mustard)   3.50

Kaffeespezialitäten

Viennese Coffee Specialties.

Kleiner Mokka / Grober Mokka espresso or double espresso  4.00 6.00
Kleiner Brauner / Grosser Brauner espresso or double espresso with milk on the side  4.00 6.00
Wiener Mélange espresso with steamed milk and foam   6.00
Kaiser Mélange fresh-ground coffee with whipped cream   6.00
Einspänner double espresso with whipped cream in a glass   6.00
Kaffee fresh-ground coffee with milk on the side   6.00
Kaffee Crème espresso with hot cream   5.00
Milchkaffee café latte   5.00
All Coffees Are Also Available As Decaf / No Refills.

Heisse Getränke

Hot Beverages

Glühwein hot spiced red wine, unsweetened, orange & cloves   9.50
Sabarsky Heibe Schokolade house made viennese hot chocolate with whipped cream   7.00

Cold Beverages

Hausgemachte Trinkschokolade Mit Vanille Eiscreme house made chocolate milk, vanilla ice cream, topped with whipped cream & cocoa-powder   11.00
Wiener Eiskaffee chilled coffee with vanilla ice cream, topped with whipped cream & cocoa-powder   11.00
Hausgemachter & Ungesüßter Mango Ingwer Oder Früchte Eistee house made unsweetened mango ginger or fruit ice tea   4.00
Holunderblütensaft fresh elderflower syrup with sparkling water   4.00
Holunderbeerensaft fresh elderberry syrup with sparkling water   4.00
Orangen- Oder Apfelsaft Natur / Gespritzt natural or sparkling orange- or apple juice   4.00
Fruchtnektar (Pfirsich, Birne Oder Marille) fruit nectar (peach, pear or apricot)   4.00
Gurkenlimonade cucumber juice with sparkling lemonade   6.00
Bionade Mit Holunderbeeren Oder Ingwer Orange organic non alcoholic lemonade with elderberry or ginger orange flavor   5.00
Apfel- Erdbeerensaft Natur / Gespritzt natural or sparkling apple- strawberry juice   4.00
Apfel- Himbeerensaft Natur / Gespritzt natural or sparkling apple- raspberry juice   4.00
Almdudler Limonade classic austrian herbal drink   5.00
Coca-Cola    4.00
Diet Coke    4.00
Sprite    4.00
Stilles Wasser natural water  4.50 7.50
Wasser Mit Kohlensäure sparkling water  4.50 7.50

Harney And Sons Teas $7

"Vienna 1900" hand picked chinese & regional indian teas, combined with natural oil of bergamot   
Pomegrante Oolong, China ti quan yin oolong with tangy pomegranate   
Orange Passion - Fruit Tea a blend of rosehip, hibiscus, dried oranges & natural flavorings   
African Autumn - Rooibos, S-Africa a marriage of herbal redbush, cranberry & oranges   
Apple Cinnamon reminiscent of fall in new england, a comforting black tea blend   

Devi Tea

"Assam" Black Tea; India strong & malty, organically grown, broken leaf tea   
Black Tea With Ginger-Mango Pieces, India indian black teas with ripe ginger & mango pieces   
"Yang Xian Mao Feng" Green Tea; China organically grown from the jiangsu province   
Peppermint Tea; USA organically grown north american peppermint   
Chamomile-Lavender Tisane; Egypt, USA organic royal velvet lavender & egyptian chamomile   

Sweets

Sachertorte * classic viennese dark chocolate cake with house made apricot confiture   9.00
Klimttorte * chocolate and hazelnut cake   9.00
Sabarskytorte * chocolate and rum cake   9.00
Zwetschkenkuchen * plum cake   8.00
Rehrücken * chocolate marzipan cake with house made orange confiture   9.00
Frischer Frucht-Streuselkuchen * seasonal fruit crumble tarte   9.00
Marzipan - Guglhupf * marzipan ring cake   7.00
Mohn - Guglhupf * poppy seed ring cake   7.00
Zitronenschnitte * lemon biscuit with lemon mousse   7.00
Erdbeer - Hollunder Mousse Torte layered strawberry - elderflower mousse cake   9.00
Linzertorte * hazelnut tart with fresh raspberry confiture   9.00
Apfelstrudel * apple strudel   9.00
Milchrahmstrudel quark cheese strudel with vanilla sauce   9.00
Topfentorte quark cheese cake with seasonal fruit   9.00
Topfencremetorte Mit Beeren Und Baiser * quark cheese cake with berries and meringue   8.00
Schwarzwälder Kirschtorte chocolate cake with cream & cherries   9.00
A Choice Of Artisanal nougat covered hazelnuts or chocolate covered almonds   3.00
* Mit Schlag / * With Whipped Cream

Beer $7

Stiegl Lager; Salzburg, Austria    
Franziskaner Weisse; Munich, Germany    
Bitburger Pilsener; Bitburg, Germany    
Bitburger "Drive"; Non Alcoholic Pilsener    

Pastries & Coffee

Sachertorte classic viennese dark chocolate cake with house made apricot confiture   
Klimttorte chocolate and hazelnut cake   
Sabarskytorte chocolate and rum cake   
Rehrücken chocolate marzipan cake with house made orange confiture   
Frucht-Streuselkuchen fruit crumble cake   
Marzipan Guglhupf marzipan ring cake   
Linzertorte hazelnut tart with fresh raspberry confiture   
Apfelstrudel apple strudel   
Milchrahmstrudel quark cheese strudel with vanilla sauce   
Mozarttorte cake with pistachio, chocolate and nougat cream   
Schokolade Feuilleté chocolate feuilleté   
Topfentorte quark cheese cake with seasonal fruit   
Schwarzwälder Kirschtorte black forest chocolate cake with cream & cherries   

Viennese Coffee

Kleiner Mokka / Kleiner Brauner espresso / espresso with milk   
Grosser Mokka / Grosser Brauner double espresso / with milk   
Wiener Mélange espresso with steamed milk and foam   
Kaiser Mélange fresh-ground coffee with whipped cream   
Einspänner double espresso with whipped cream in a glass   
Kaffee fresh-ground coffee   
Kaffee Crème espresso with hot cream   
Milchkaffee café latte   

Wine By The Glass

White

2009 Rosé (Pinot Noir) weingut loimer, kamptal   11.00
2010 Grüner Veltliner - Hasel weingut birgit eichinger, kamptal   12.00
2010 Wiener Satz Classic Traditional Field Blend (gr. velt., gewürz., müller thurgau) weingut wieninger, wien   12.00
2009 Sauvignon Blanc - "Therese" weingut polz, south - styria   13.00
2010 Riesling - Vom Schloss weingut graf hardegg, weinviertel   12.00
Weiber Spritzer grüner veltliner with sparkling water   8.00

Red

2009 Pinot Noir Classic weingut stadlmann, thermenregion   12.00
2007 Zweigelt Apetlon weingut münzenrieder, burgenland   12.00
2007 Siegendorf Red (Cabernet, Merlot) klosterkeller siegendorf, burgenland   12.00
2007 Blaufränkisch weingut heinrich, burgenland   14.00
2008 Wiener Trilogie (Zweigelt, Merlot, Cabernet) weingut wieninger, wien   14.00

Sparkling Wine $18

2009 Blanc De Blancs Sekt - Cuvee Klimt, Mit    
with hollunder / elderflower   
with orange juice   

Dessert Wine

2004 Trockenbeerenauslese Sämling weingut münzenrieder, burgenland   15.00

 

Cafe Sabarsky
1048 5th Ave
At 86th St
(212) 288-0665
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